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CRISPR基因编辑

基因编辑酿酒酵母工程菌合成绿原酸

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基因编辑酿酒酵母工程菌合成绿原酸

产品介绍

绿原酸(Chlorogenic acid;3-O-Caffeoylquinic acid)是一种在人类饮食中最丰富的多酚,已被报道抑制癌细胞的生长和消炎的主要成分,金银花提取物。

利用酿酒酵母工程菌为载体,从头设计绿原酸合成途径,经过如下三个方面的优化,以葡萄糖为原料,绿原酸摇瓶和发酵罐的产量分别可以达到 234.8 和 806.8mg/L。

 (1) unlocking the shikimate pathway and optimizing carbon distribution; (2) optimizing the l-Phe branch and pathway balancing; and (3) increasing the copy number of CGA pathway genes.

Metabolic Engineering of Saccharomyces cerevisiae for High-Level Production of Chlorogenic Acid from Glucose.

Xiao, Lian, Tu, Xie, Li, Zhang, Linhardt, Huang, Zhong (2022) Metabolic Engineering of Saccharomyces cerevisiae for High-Level Production of Chlorogenic Acid from Glucose. ACS Synth Biol ()


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