大肠杆菌高产神经氨酸，产量46.92 g/L

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产品编号	产品名称
	大肠杆菌高产神经氨酸，产量46.92 g/L

产品介绍

N-Acetylneuraminic Acid（NANA）通常被称为N - 乙酰神经氨酸，是一种天然存在的碳水化合物，也是母乳中 “唾液酸”（Sialic Acid）的主要形式。

核心特性与生理功能

天然存在位置：主要存在于母乳、牛奶、鸡蛋、大脑和神经系统中，是人体细胞表面糖蛋白、糖脂的重要组成部分。
关键生理作用：作为细胞间 “通信” 的重要分子，参与免疫识别、病毒结合（如流感病毒）等过程；同时是大脑神经细胞发育和功能维持的必需营养素。
代谢特点：人体自身可少量合成，但婴幼儿合成能力较弱，需通过母乳或辅食补充，这也是其在母婴领域受关注的核心原因。

利用大肠杆菌工程菌，将N - 乙酰神经氨酸的合成途径基因glmS, glmM, and glmU和UDP-N-acetylglucosamine (GlcNAc) 2-epimerase (NeuC) and NeuAc synthase (NeuB)导入大肠杆菌，可以获得高产N - 乙酰神经氨酸的工程菌，产量

46.92 g/L。